آشپزی روز

سلام
ان شاءالله که حالتون خوب خوب باشه...
لطفا! غذاها، دسرها، تزئینات و ... را در این صفحه، به اشتراک بگذارید.
از لطف بیکرانتان ممنونم
بقول دوست عزیزی: توفیق بخیر

فقط کامنت    

چت کردن با asal24
asal24 ٢۴ مهر ٩٧


چت اورداپ


اینم ماکارانی من
آوای بهار ١۶ آبان ٩٧

گشنم شد

پینار ٩ آبان ٩٧

سلام خوش اومدی! پائیز جنوب

پاییز جنوب ٧ آبان ٩٧

سیب زمینی ها نازک هست نمی چسب،،؟ من سیب زمینی کلفت تر میزارم ته قابلمه

پینار ۵ آبان ٩٧

آری

*ارش* ٢۵ مهر ٩٧

واقعا

پینار ٢۴ مهر ٩٧

سلام داداش آرش مجددا خوش اومدی! مهدیار پسر آبجی عسل دیگه وقت زن گرفتنشونه.. خدا حفظش کنه! آبجی عسلم دستت درد نکنه!

عضو ارشد
چت کردن با پینار
پینار ۵ آبان ٩٧
سلام
مواد لازم:
مرغ 1/ برنج 4 پیمانه برای 4 نفر/ آب/ هویج/ پیاز هم برای سس برای مرغ آبپز/ نمک/ کرفس/ روغن/ رب گوجه فرنگی/ فلفل/ هویج/ آبلیمو/ دارچین/ زرشک/ شکر

طرز تهیه: مرغ را با مقداری آب، هویج، پیاز، نمک، کرفس درون قابلمه ریخته و می گذاریم تا آبپز شود وقتی چاقو زدین توش و راحت در اومد یعنی مرغ آماده است. کرفس و هویج دلخواهی است اگر در دسترستون نبود استفاده نکنید.
بعد که مرغ آبپز شد.. آبکش می کنیم. آب مرغ رو نگه دارید و سپس مرغ آبپز شده را سرخ می کنیم به این روش که درون ماهی تابه روغن ریخته و مرغ را درون آن گذاشته و سرخ می کنیم سپس سس را درون یک ظرف جداگانه درست می کنیم.
برای درست کردن سس : یک پیاز را رنده کرده و سرخ می کنیم 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (اضافه کردن رب گوجه مقدارش دلبخواهی)، بعد تفت می دهیم بعد آب مرغ را که برداشته بودیم اضافه کرده اگر دوست داشتیم فلفل اضافه می کنیم .. در آب مرغ که هویج و کرفس بود اگر دوست داشتید بهمراه آب مرغ به سس اضافه کنید اگر هم نه، کرفس و هویج ها رو جدا کرده و دور می ریزیم.بعد 2 قاشق آبلیمو با مقداری دارچین اضافه می کنیم بعد مرغ را به سس ها اضافه کرده (آتیش مرغ) آتیش مرغ اصطلاحی که بهش میگن..بعد یه دقیقه با آتیش ملایم که سس نسوزد..

از طرف دیگر: برنج را آبکش کردیم می گذاریم دم کند بعد یه مقدار از زعفران را کنار گذاشته شده را برمیداریم به یکم از برنج اضافه می کنیم چند قاشق برنج، برای تزئین می خواهیم.. بعد می گذاریم زرشک ها یک ربع خیس بخورد بعد آبکش کرده تا سنگ های زرشک جدا شود بعد در روغن (زرشک ها ) را تفت می دهیم شکر سلیقه ای اضافه کرده.
شکر یک قاشق غذاخوری بستگی به خودتون داره
موفق باشید
پینار ٩ آبان ٩٧

سلام خوش اومدی! زرشک پلو با مرغه. شرمنده اسمش و فراموش کردم

آوای بهار ٨ آبان ٩٧

عضو ارشد
چت کردن با naghme
naghme ٢٣ مرداد ٩٧


چت اورداپ





ته چین پزوندم
آوای بهار ٨ آبان ٩٧

پینار ٢۴ مهر ٩٧

سلام خوش اومدی آبجی عسلم تصویر موجود؛ اگه براتون مقدور روی مربع سفید رنگ وسط پست کلیک کنید؛ تا براتون لود بشه. سپاسگزارم

asal24 ٢۴ مهر ٩٧

افرین عزیزم اما من تصویرو ندارم چرا

پینار ٢٨ مرداد ٩٧

خواهش می کنم ❤❤❤

naghme ٢٨ مرداد ٩٧

ممنون❤❤❤

پینار ٢۴ مرداد ٩٧

زنده باشی... درسته، دقیقا! واسه ته چین زرده و سفیده جدا باشه بهتر درست میشه.. ولی واسه ته چین من اون موقع هر چی مطالعه کردم نوشته بودند که زمان آبکشش کمی نرم تر از بقیه مواقع باشه.

عضو چت اورداپ
ایجاد کننده

بزرگ ترین دستبرد به بانک در سال 1976 میلادی ، در طول نا آرامی های داخلی در بیروت ، گروهی نظامی به بریتیش بانک خاور میانه حمله کردند و گاو صندوقهایی که در هر یک بین 9 تا 22 میلیون دلار بود را به سرقت بردند.

ضرب المثل

زبان سرخ ( بیان سخنان بیجا و فتنه انگیز گاهی موجب قربانی شدن شخص می شود )

مسابقه
برای شرکت در مسابقه، شماره شما باید در سیستم ثبت شود

سوال شماره 21031 تأیید کننده: hamid147
درخت ساگوار چند سال عمر می کند؟(نوعی کاکتوس شبیه به درخت می باشد)
(1) 50 سال
(2) 100 سال
(3) 200 سال
(4) 250 سال
پاسخ صحیح را به صورت
شماره سوال:پاسخ صحیح
به شماره 5000 2853 080 909 پیامک کنید.
مثال: از چپ به راست بخوانید 21031:1
هر روز یک نفر از کسانی که پاسخ صحیح داده باشند به قید قرعه، عضو ویژه اورداپ خواهند شد.
در صورت ویژه بودن امتیاز آن به شما اضافه خواهد شد.

صفحات ایجاد شده توسط اعضا