پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر

روغن) را جدا کرده، کنار می‌گذاریم. دو قاشق رب گوجه را در یک فنجان آب حل می‌کنیم و در بقیه پیازداغ تفت می‌دهیم.
با این مقدار مواد لازم به‌اندازه یک ماهیتابه بزرگ از «پیتزا تخم‌مرغی» خواهیم داشت.

مواد لازم برای پیتزا تخم‌ مرغی :
دو عدد پیاز متوسط، معادل 200 گرم
دو کاسه ماست‌ خوری پنیر پیتزا رنده شده، معادل 200 گرم
پنیر پیتزا : نصف فنجان
کنسرو نخودفرنگی، معادل 50 گرم
دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی، معادل 80 گرم
دو قاشق غذاخوری جعفری خردکرده، معادل 10 گرم
یک کاسه ماست‌خوری گوشت چرخ‌کرده، معادل 250 گرم
هفت عدد تخم‌مرغ، نصف فنجان روغن، معادل 50 گرم.
نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
یک‌چهارم قاشق چای‌خوری زعفران.

روش تهیه
1.دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم.
2. نصف پیازداغ (بدون روغن) را جدا کرده، کنار می‌گذاریم. دو قاشق رب گوجه را در یک فنجان آب حل می‌کنیم و در بقیه پیازداغ تفت می‌دهیم.
3. سپس گوشت چرخ‌کرده، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده، تفت می‌دهیم. نصف فنجان کنسرو نخودفرنگی را اضافه می‌کنیم تا مایه گوشتی آماده شود.
4. سپس ماهیتابه را کمی کج می‌کنیم تا روغن آن جدا شود. هفت عدد تخم‌مرغ، دو قاشق جعفری خردکرده، زعفران آب کرده، پیازداغ جدا کرده، کمی نمک و فلفل را مخلوط کرده، هم می‌زنیم تا مایه تخم‌مرغی به دست آید.
5. روغن مایه گوشتی را جدا کرده، در یک ماهیتابه بزرگ روی شعله می‌گذاریم. سپس مایه تخم‌مرغی را اضافه کرده، در ماهیتابه را برای مدت 5 الی 10 دقیقه می‌گذاریم تا تخم‌مرغ‌ها تقریباً بسته شوند.
6. کمی پنیر سپس مایه گوشتی را اضافه می‌کنیم و روی آن را دوباره پنیر می‌ریزیم.در ماهیتابه را برای مدت 5 الی 10 دقیقه می‌گذاریم تا پنیر ذوب شود. اکنون شعله را خاموش می‌کنیم.
7. پیتزا تخم‌مرغی را در دیس کشیده سپس آن را برش می‌زنیم تا آماده پذیرایی شود.

فقط کامنت    

ایجاد کننده

اهمیت مسجدالحرام به علت ساختمان بنای کعبه توسط حضرت ابراهیم (ع) در آن و به عنوان قدیمی ترین مرکز عبادی مسلمانان می باشد .
مسجدالحرام با مرکزیت کعبه در طول تاریخ ، همواره از اهمیت خاصی برخوردار بوده است و در دوران های مختلف گسترش یافته است؛ به طوری که اکنون بزرگ ترین مسجد جهان اسلام است و تنها مسجد در جهان اسلام است که نمازگزاران به صورت دایره در اطراف آن به سوی کعبه نماز می گذارند.

ضرب المثل

آب آورده را آب می برد (مفت به دست آمده مفت هم ازدست می رود.)

مسابقه
برای شرکت در مسابقه، شماره شما باید در سیستم ثبت شود

سوال شماره 30835 تأیید کننده: amir diss life
1+4
(1) 16
(2) 13
(3) 5
(4) 19
پاسخ صحیح را به صورت
شماره سوال:پاسخ صحیح
به شماره 5000 2853 080 909 پیامک کنید.
مثال: از چپ به راست بخوانید 30835:1
هر روز یک نفر از کسانی که پاسخ صحیح داده باشند به قید قرعه، عضو ویژه اورداپ خواهند شد.
در صورت ویژه بودن امتیاز آن به شما اضافه خواهد شد.

صفحات ایجاد شده توسط اعضا