طرز تهیه خورش سیب زمینی و گل کلم
مواد لازم برای 6 الی 8 نفر :
روغن گیاهی : 3 قاشق غذاخوری
پیاز برش زده : 2 عدد
سیر خرد شده : 4 حبه
دانه خردل : یک قاشق چای خوری
زیره سیاه : یک قاشق چای خوری
گوجه فرنگی رنده شده : 2 عدد
برگ کاری : 6 عدد
پودر گشنیز، زردچوبه و زنجبیل هر کدام : یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل : به اندازه لازم
سیب زمینی خرد شده : نیم کیلوگرم
گل کلم بزرگ خرد شده : یک عدد
طرز تهیه :
_روغن را در قابلمه ای داغ کنید، پیاز و سیر را به مدت 6 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
پیاز را بردارید و کنار بگذارید.
_ دانه خردل و زیره را در ماهیتابه خشک تفت دهید تا بوی آن ها را احساس کنید، سپس آن را همراه با گوجه، برگ کاری، بقیه ادویه، سیب زمینی و گل کلم به قابلمه حاوی پیاز سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس به آن آب اضافه کنید به اندازه ای که روی مواد را بگیرد و بگذارید مواد آرام آرام بپزد.
_ این خورشت را می توان با نان و ماست سرو کرد.
در بین جانوران ، لاک پشت با بیش از 152 سال بالاترین سن را داشته است . فیل آسیایی 78 سال، خرس و روباه و اسب 50 سال ، زنبور طلایی 6 هفته ، پروانه 2 ماه ، مگس چهار ماه ، پشه شش ماه ، زنبور عسل یک سال .
آب پاکی روی دست کسی ریختن ( شخصی را به طور کلی ناامید و مایوس کردن )
اولین رادیو در کجا بکار افتاد؟
پاسخ صحیح را به صورت شماره سوال:پاسخ صحیح به شماره 5000 2853 080 909 پیامک کنید. مثال: از چپ به راست بخوانید 1752:2 |
در صورت ویژه بودن امتیاز آن به شما اضافه خواهد شد.
admin
برفین